"Les Ateliers Gourmands" de Fanette - Je souhaite au travers de ces Rendez-vous Gourmands, vous transmettre et vous faire partager, mes astuces, tours de mains et idées, en toute simplicité et convivialité.Merci de laisser un commentaire pour me dire ce que vous pensez de ce blog née en 2013

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24 août 2013

Molleux au chocolat

Molleux au chocolat

Peu de temps, une amie téléphone qu'elle va venir prendre un café, ok, ces p'tits molleux au chocolat au coeur coulant réalisés en 20 minutes seront prêts lorsqu'elle arrivera vite vite..... Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes...

Posté par fvaulot à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, flexipans, fondant, mini-muffins, molleux

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24 août 2013

Mini-muffins au citron

Mini-muffins au citron

Hier soir au programme "réunion Stanhome" à la maison, pour faire plaisir à mes hôtes, le roulé aux fraises à l'Italienne ayant beaucoup de succès et étant donné que nous sommes dans la saison des fraises j'en profite, je refais la recette et puis celle...

Posté par fvaulot à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, citron, empreintes Mini-muffins, glaçage, graines de pavot, mignardises

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24 août 2013

Sorbet express aux framboises au Cook'in®

Sorbet express aux framboises au Cook'in®

P etite recette pour un dessert glacé fruité et léger!!! réalisé au Cook'in Temps de préparation : 10 minutes Matériel utilisé : Cook'in® Le Marché Pour 4 à 6 coupes 80 g de sucre roux en poudre 500 g de framboises surgelées 1 cuillère à soupe de jus...

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Tags: flexipan, Cook'in, framboises, blanc d'oeuf

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24 août 2013

les Galettes de pommes de terre au Comté

les Galettes de pommes de terre au Comté

U n plat rustique, chaud au dîner, car il ne fait pas encore très beau et plutôt frisquet, nous avons envie d'une recette conviviale à l'ambiance montagnarde, je vous propose donc ce soir ces "Galettes de pommes de terre au Comté" Temps de préparation...

Posté par fvaulot à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Autres, Comté, Galettes, Poêle "Titane Plasma", recette montagnarde, salade verte, vin d'arbois

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24 août 2013

Hourra!!! ma recette sélectionnée pour paraître dans le nouveau livre du Cook'in au mois de Septembre 2013

Hourra!!! ma recette sélectionnée pour paraître dans le nouveau livre du Cook'in au mois de Septembre 2013

Aujourd'hui en ouvrant ma boîte mail, j'ai été agréablement surprise, car Chloé responsable éditions chez Demarle, à eu le plaisir de m'annoncer que ma recette, envoyée au mois de décembre, a été sélectionnée pour paraître dans le nouveau livre Cook'in...

Posté par fvaulot à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, concours, nouveau livre, recettes cook'in

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24 août 2013

Cuillères Fontainebleau aux fruits rouges

Cuillères Fontainebleau aux fruits rouges

Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 12 à 15 minutes Matériel utilisé : 18 empreintes Cuillères FP2127 Le Marché Pour 18 cuillères 1 rouleau de pâte sablée 80 g de crème fraîche entière (8 cl) 10 g de sucre glace 30 g de fromage blanc à 40% MG...

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Tags: flexipan, Guy Demarle, poche à douille, Emp. Cuillères, chantilly, douille cannelée, fromage blanc, pâte sablée

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24 août 2013

Cake aux fruits confits au Cook'in

Cake aux fruits confits au Cook'in

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure au four Matériel utilisé : Moule à Cake FLEXIPAN FM 349 Le Marché 50 g de raisins secs 2 cuillères à soupe de rhum (20 g) 150 g de beurre tempéré 130 g de sucre semoule 3 oeufs à température...

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Tags: flexipan, Guy Demarle, Cook'in, cake, Plaque perforée, moule à cake

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24 août 2013

Tartes aux amandes et aux fruits

Tartes aux amandes et aux fruits

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Matériel utilisé : Travée SILFORM® SF 3731 Le Marché Pour 3 tartes Pour la Pâte : 4 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 150 g de sucre semoule 3 g de sel fin 10 g de miel liquide 190 g de beurre mou 2 cuillères...

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Tags: douille, amandes, emp. Travées, fouet, fruits, poche à douille, pâte, tartes

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24 août 2013

Financiers à la Framboise

Financiers à la Framboise

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Froid : 15 minutes Matérile utilisé : 12 empreintes Financiers FP 2264 Le Marché Pour 12 financiers 50 g de poudre d'amandes 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 4 blancs d'oeufs 140 g de beurre 100 à 150...

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Tags: flexipan, Guy Demarle, Plaque perforée, Emp. Financiers, beurre noisette

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24 août 2013

Crème renversée au caramel au Cook'in

Crème renversée au caramel au Cook'in

Un petit dessert pour ce soir au Cook'in vite fait, pendant que cette crème renversée se préparera avec mon assistant, je pourrai écosser mes haricots verts et éplucher des pommes de terre pour manger en plat principal avec une tranche de jambon fumé!!!...

Posté par fvaulot à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, Cook'in, Petit Moule Etoile

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