"Les Ateliers Gourmands" de Fanette

750 grammes

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24 août 2013

Tarte à la Provençale

Tarte à la Provençale

Ce soir au menu une tarte de pommes de terre Amandine. L'Amandine croisement de Charlotte, ses tubercules allongés ont une peau fine et claires. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Matériel utilisé : moule à tarte traditionnel...

Posté par fvaulot à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moule à tarte flexipan, EMP. Grands ronds

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24 août 2013

Gratin de Fenouil-Cancoillotte

Gratin de Fenouil-Cancoillotte

Au dîner, recette trouvée dans Maxi Cuisine "120 recettes pour les toqués de pomme de terre". Nous utiliserons pour cette recette de la "Charlotte", née en Bretagne, vendue toute l'année, elle a une peau jaune et une chair fine et fait des merveilles...

Posté par fvaulot à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, cuisine, demarle, flexipan, gourmande, gourmandise, gratin, recette minceur, cancoillotte, fenouil, mandoline, Petit moule ovale, recettes minceurs), weight watchers (

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24 août 2013

Baeckoeffe

Baeckeoffe signifie "le four du boulanger". Il s'agit d'un plat traditionnel, à base de viandes et de légumes marinés qu'on confectionnaient avant d'aller au champs et mettaient à cuire dans le four du boulanger, seul four du village à l'époque. On met...

Posté par fvaulot à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, cuisine, demarle, gourmande, gourmandise, recettes, carottes, Baeckoeffe, pomme de terre, porc, veau, vin blanc, Autres

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24 août 2013

Boeuf Bourguignon au Cook'in

Boeuf Bourguignon au Cook'in

Aujourd'hui dimanche, j'ai décidé de cuisiner léger, je vais donc réaliser 2 recettes Weight Watchers pour celles qui connaissent, je vous indique les unités propoints !!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 h 22 minutes Repos : 1 journée...

Posté par fvaulot à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, cuisine, demarle, gourmande, gourmandise, boeuf bourguigon, Cook'in, Le marché, recette minceur, vin rouge, weight watchers (

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24 août 2013

Sardines grillées et écrasé de pommes de terre

Sardines grillées et écrasé de pommes de terre

" Variez les poissons dans ce plat en utilisant du maquereau ou du bar de ligne. " Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Matériel utilisé : Plaque aluminium perforée MA400300 Le Marché Pour 2 personnes 200 g de pommes de terre...

Posté par fvaulot à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, olives, citron oignons rouge, minceur, plaque alu perforée, sardines, tomates, recettes minceurs), weight watchers (

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24 août 2013

les Galettes de pommes de terre au Comté

les Galettes de pommes de terre au Comté

U n plat rustique, chaud au dîner, car il ne fait pas encore très beau et plutôt frisquet, nous avons envie d'une recette conviviale à l'ambiance montagnarde, je vous propose donc ce soir ces "Galettes de pommes de terre au Comté" Temps de préparation...

Posté par fvaulot à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Autres, Comté, Galettes, Poêle "Titane Plasma", recette montagnarde, salade verte, vin d'arbois

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24 août 2013

Ragoût de veau à la provençale

Ragoût de veau à la provençale

La cuisine française abonde en spécialités régionales et petits plats de terroir, délicieusement mijotés. Qu’ils soient de bœuf, de veau, de porc, de lapin ou de volaille..., sortez les cocottes en fonte et préparez les plats en terre ! Temps de préparation...

Posté par fvaulot à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, Autres, courgettes, olives, mini-cocottes

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24 août 2013

Salade de lentilles au chèvre

Salade de lentilles au chèvre

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Matérile utilisé : Plaque alu perforée / poêle en titane Le Marché Pour 2 personnes 1 cuillère à café d'arachide 1/2 oignons rouge émincé 400 g de coeurs d'artichaut au naturel, égouttés et...

Posté par fvaulot à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade verte, plaque alu perforée, weight watchers (, coeurs d'artichauts, fromage de chèvre, lentilles, oignons, poêle en titane, tomates séchées, (recette équilibrée)

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24 août 2013

Clafoutis jambon courgettes

Clafoutis jambon courgettes

Qu'allons-nous manger ce soir ? devant mon réfrigérateur, je me pose la question, il ne reste plus que des courgettes, du jambon et des oeufs, je réfléchis et je me décide pour une recette simple que l'on accompagnera d'une salade verte que mon voisin...

Posté par fvaulot à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, Jambon, courgettes, Petit moule ovale, Wok, plats, weight watchers (

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