cook'in - "Les Ateliers Gourmands" de Fanette

11 septembre 2013

Pâte sablée au Cook'in

Temps de préparation : 5 minutes Temps de froid : 30 minutes Le Marché Pour 2 tartes de 6 personnes pour 550 g de pâte 120 g de sucre semoule 250 g de farine 120 g de beurre froid en morceaux 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel...

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Tags: flexipan, Cook'in, sucre, pâte sablée, beurre noisette, Autres, desserts, farine

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9 septembre 2013

Confiture de mirabelles au Cook'in

Un de mes collègues de travail, m'a donné des mirabelles, alors que faire avec ? et bien oui de la confiture et ensuite des tartes !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 22 minutes Matériel : Cook'in / verrines à confiture / Moule à...

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Tags: flexipan, Cook'in, confiture, verrines, Mirabelles, Moule à tarte rectangulaire, poudre d'amandes

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8 septembre 2013

Brioche "chenille" à la crème pâtissière et pépites

J'ai très envie de vous faire partager cette recette de brioche pour le p'tit déj. et/ou pour le gôuter que j'ai trouvé sur le blog de " gateaulilou25" ,sa jolie chenille est fourrée au nutella, moi j'ai choisi de la tester à la crème pâtissière et aux...

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Tags: recettes, Cook'in, flexipan plat, brioche, chenille, pâtissière, pépites, roul'pat, toile pâtissière, Silpat®, mes ustensiles

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25 août 2013

La Pâte à tartiner à la noisette

Après avoir préparé des "petits pains du déjeuner" hier soir pour mes petits galopins, pour le petit déj. du lendemain. Au saut du lit on me réclame du Nutella, que je n'ai bien sûr pas à la maison, alors, réaction quelques pistoles de chocolat, on met...

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Tags: Cook'in, Autres, chocolat, Viennoiseries, huile de pépin de raisin, lait concentré sucré, pot à confiture, praliné

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25 août 2013

Petits pains du déjeuner au Cook'in

Je vais maintenant préparer pour toute la semaine de petits pains pour déjeuner, que je vais congeler et que je sortirai au fur et à mesure de mes besoins. Temps de préparation : 2 minutes 30 Cuisson : 10 à 12 minutes Repos : 30 minutes Matériel utilisé...

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Tags: Cook'in, Silform®, emp. allongées Silform®, emp. tartelettes Silform®, weight watchers (

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25 août 2013

Salade de carottes rapide au Cook'in

Petite entrée vite faite et légère!!! Temps de préparation : 5 minutes Le Marché Pour 4 personnes 400 g de carottes 1 cuillère à café de moutarde 10 g d'huile de noix 20 g d'huile de colza 20 g de jus de citron Sel, poivre www.cookin-guydemarle.com Epluchez...

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Tags: demarle, Cook'in, carottes, salade, Autres

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25 août 2013

Donuts au four avec Cook'in

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 50 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Matériel utilisé : 12 empreintes SILFORM Paris-Brest SF 2087 Le Marché Pour 12 donuts 40 g de beurre doux 120 g de lait (12 cl) 1/2 sachet de levure Gourmandises...

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Tags: demarle, Cook'in, Donuts, Emp Paris Brest, empreintes silform®

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24 août 2013

Confiture de fraises aux Cook'in

Hier j'ai acheté une barquette de 2 kg de fraises, celles-ci ne se conservant pas très longtemps, j'ai décidé de faire 3 verrines de confiture et un Cheese cake aux fraises. Temps de préparation : 30 minutes Temps de stérilisation : 20 minutes Temps de...

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Tags: demarle, recettes, Cook'in, confiture, fraises, pots

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24 août 2013

Riz au lait aux zestes de citron au Cook'in

Ce soir, pas vraiment le temps de cuisiner, alors vite pour gagner du temps, je vais solliciter mon assistant culinaire et lui faire réaliser un p'tit dessert que j'aime tout particulièrement un riz au lait!!!! Temps de préparation : 5 minutes Temps de...

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Tags: demarle, Cook'in, sucre, entonnoir, lait, pot en verre, riz au lait

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24 août 2013

Iles Flottantes au Cook'in

Au dessert ce dimanche, ces petites crèmes, vite faites!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 7 + 7 minutes Matériel : Cook'in & SILPAT SP 4035 Le Marché : Pour 6 personnes pour 600 g de crème Crème anglaise 500 g de lait (50 cl) 4 jaunes...

Posté par fvaulot à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, cuisine, demarle, gourmande, gourmandise, recettes, iles flottantes, Cook'in, verrines

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